水産品作爲優質蛋白(bái)質的重要來源，富含人體(tǐ)所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸，有益于人們的身體(tǐ)健康，但吃海鮮吃出寄生(shēng)蟲的事件屢屢發生(shēng)，使得人們在食用海鮮時都會産生(shēng)各種顧慮，害怕威脅到我(wǒ)(wǒ)們的健康。

同時，随着我(wǒ)(wǒ)國經濟持續發展，人民生(shēng)活水平的不斷提升，人們對優質、安全、健康水産品的需求逐年增長，愈發重視水産品的質量安全問題。今年兩會，全國人大(dà)代表劉漢元代表提出：從水産品質量安全出發建立健全可追溯體(tǐ)系。

水産品溯源追溯系統主要針對魚、蝦、蟹等水産品，在産、供、銷等環節的溯源信息采集，對養殖環境、水質、幼苗生(shēng)長狀況等進行全方位記錄管理。

從而使水産品的整個生(shēng)産經營活動始終處于有效監控之中(zhōng)，有效處置不符合安全标準的水産品，從而保證水産品質量安全。

水産品溯源追溯系統管理分(fēn)爲：

①種苗管理：種苗買過來放(fàng)在喂養池裏面，爲喂養池賦碼，記錄該批種苗的來源；系統建立種苗庫，解決種苗來源、種苗領用、庫存統計及種苗消耗管理等。

②養殖管理：從水産類種苗養殖到捕撈的全流程标準化養殖追溯信息的采集；包含養殖場管理、池塘管理、标準化養殖流程信息管理、捕撈管理等。

③檢疫管理：通過移動端上報産品檢疫結果，實現産品檢疫全流程可跟蹤，同時對檢疫合格率進行評分(fēn)。

④物(wù)聯網管理：建立水産類養殖物(wù)聯網設備庫，包含直播攝像頭、空氣監測設備、水質監測設備等，并與系統無縫對接，實現數據實時傳回到系統。

⑤條碼管理：爲每個水産品賦予一(yī)個數碼，并将該數碼通過條碼(二維碼)标識方式綁在水産品上，實現一(yī)個條碼标識對應一(yī)個水産品。水産品條碼标識結構件爲鎖扣形式，一(yī)次性使用，一(yī)旦鎖住無法正常打開(kāi)。鎖扣與水産品融爲一(yī)體(tǐ)。适用于大(dà)閘蟹、魚等各種水産品。

水産品溯源追溯系統，方便追溯，方便管理，使用簡便，數據安全，具有重要的意義。

對企業而言，水産品信息的透明化，實現了企業水産品全流程監控管理，确保水産品信息的可追溯，讓産品信息透明可查，保證産品銷售采集的數據真實有效。該系統可以很好的提升企業品牌信譽度，減少市場假冒産品，提高産品的品質，保護了企業利益。對消費(fèi)者而言，全程精細的數字化管理，從水産品的種苗、生(shēng)産、養殖、加工(gōng)、運輸、銷售全過程管控，爲每件産品賦予身份标識以及追溯碼，一(yī)物(wù)一(yī)碼，解決了水産品有毒有害物(wù)質殘留問題，讓消費(fèi)者買的放(fàng)心，吃的舒心。保護了消費(fèi)者合法權益，提高了消費(fèi)者的信賴度。

對市場而言，水産品質量信息追溯閉環監管，實現了水産品來源可追、去(qù)向可查、責任可追，有效防止了不良商(shāng)家造假，擾亂市場。

總之，水産品溯源追溯系統實現了從“魚塘”到“餐桌”的全過程管理。全程可追溯，放(fàng)心不是一(yī)點點！

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